روغن زیتون بی بو

روغن زیتون بی بو

روغن زیتون بی بو که مستقیماً از میوه زیتون تهیه می­‌شود، یکی از پرکاربردترین و محبوب­ترین روغن­‌های ارگانیک موجود در بازار است. بسیاری از افراد از این روغن درمانی برای پخت و پز استفاده می­کنند و آن را جایگزین روغن­های صنعتی کرده­اند. استفاده از روغن زیتون به‌جای روغن­‌های مضر نباتی، می­تواند از بسیاری از بیماری­‌های شایع امروزی مانند دیابت، فشار خون بالا، بیماری‌­های قلبی و عروقی و… جلوگیری کند. در این صفحه از فروشگاه آنلاین آرشیدا شیمی قصد داریم روغن زیتون مایع را به شما معرفی کنیم و ویژگی­ها و خواص این روغن طبیعی را مورد بررسی قرار دهیم. اگر شما نیز به خرید و استفاده از این محصول علاقه­‌مندید تا پایان همراه ما باشید.

ویژگی­ های روغن زیتون

روغن زیتون بر اساس نوع تهیه و تصفیه آن، به سه دسته روغن زیتون فرابکر (خالص)، روغن زیتون بکر( با بو) و روغن زیتون بی بو (تصفیه شده) تقسیم‌­بندی می­شود. در تهیه روغن زیتون فرابکر و بکر از حرارت و فشار استفاده نمی­شود و روغن حاصل، خالص است؛ اما باید بدانید که مصرف خوراکی آنها به دلیل طعم تند، تلخ و گس سخت است. اگر قصد استفاده خوراکی از روغن زیتون را داشته باشید، روغن زیتون مایع یا همان روغن تصفیه ­شده، بهترین گزینه برای شماست. با اینکه در فرایند تصفیه برخی از مواد مغذی و خواص این محصول از دست می­رود؛ اما نقطه دود و حرارت­‌پذیری آن بالا می­رود و می­توانید از این محصول برای پخت‌­وپز استفاده کنید. نور خورشید و حرارت باعث خرابی روغن زیتون می­شوند و باید این روغن را دور از نور خورشید و در دمای اتاق نگهداری کنید.

تفاوت­ های میان روغن زیتون بی بو و روغن زیتون با بو

علاوه بر طعم تلخ و گس زیتون با بو، تفاوت­های دیگری نیز میان روغن زیتون مایع و روغن زیتون با بو وجود دارد. رنگ روغن بی بو نسبت به نوع فرابکر و بکر، شفاف­‌تر و روشن‌­تر است. روغن زیتون تصفیه­‌ شده معمولاً برای پخت­‌وپز و تهیه غذا استفاده می­شود؛ اما روغن زیتون معمولاً برای سالاد مورداستفاده قرار می­گیرد. روغن بی بو نسبت به نوع فرابکر و بکر، قیمت پایین‌­تری دارد.

خواص روغن زیتون

• استفاده از روغن زیتون مایع به‌جای روغن­های نباتی و صنعتی، می­تواند کلسترول خون را کاهش دهد و مانع انسداد عروق و شریان­ها شود.
• روغن زیتون روده­ها نرم­ کرده و باعث پیشگیری و درمان بیماری بواسیر می­شود.
• روغن زیتون در کنترل دیابت نوع دوم مؤثر است و قند خون افراد را تنظیم می­کند.
• به دلیل برخورداری از چربی‌­های اشباع­‌ شده، استفاده از این روغن ارگانیک باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌­های قلبی می­شود و فشار خون را کاهش می­دهد.
• با توجه به خاصیت ضدباکتریایی و ضد التهاب، استفاده موضعی از آن می­تواند در رفع جوش‌­های زیرپوستی، درمان آکنه و رفع تب‌خال مؤثر واقع شود.
• مصرف روغن زیتون مایع در غذا سیستم ایمنی بدن را تقویت می­کند.

شما می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با محصولات به سایت مگ آرشیدا شیمی مراجعه فرمایید.