روغن سیاه دانه

روغن سیاه دانه چیست ؟

روغن سیاه دانه عصاره‌ای از طبیعت بوده که می‌توان جایگزین بسیاری از محصولات غیر طبیعی بشود و در حوزه روغن درمانی بسیار پرکاربرد است. گیاه سیاه دانه اکثرا در اروپا، شمال آفریقا، جنوب غرب آسیا، خاورمیانه و اروپا رشد کرده و در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. درختچه این گیاه دارای میوه‌های سیاه و کوچک است هزاران سال توسط مردم سراسر دنیا استفاده می‌شود. این دانه از درختی به نام (Nigella sativa) برداشت می‌شود.

گیاه سیاه دانه دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و التهاب داخلی بدن و پوست را التیام می‌بخشد. روغن این دانه تاثیر بسیار زیادی در درمان سردرد، زخم، کمک به رفع بیماری ‌های پوستی، تخریب سلول‌های سرطانی، محافط کبد و کلیه‌ها، کاهش فشار خون، بهبود علائم گوارشی و ضد دیابتی دارد. از این روغن در پخت و پز و مصارف غذایی نیز استفاده می‌شود و تاثیر بسیار زیادی در کاهش وزن دارد.

از اصلی‌ترین خواص این روغن کمک به رشد و تقویت موها است. این روغن توانایی بسیار زیادی در کاهش و قطع ریزش مو داشته و به رشد آن کمک می‌کند.

کمک به کاهش وزن

روغن سیاه دانه کمک بسیار زیادی به کاهش وزن خواهد کرد. در تحقیقات به افرادی که دچار اضافه وزن بودند دو نوع رژیم داده شد. گروه اول رژیم کالری شماری داشتند و گروه دوم در وعده‌های غذایی خود باید 1گرم روغن سیاه دانه مصرف می‌کردند. پس از گذشت 90 روز از این آزمایش مشاهده شد افرادی از سیاه دانه استفاده کرده‌اند بسیار زیاد بیشتر از افرادی رژیم کالری شماری داشتند کاهش وزن داشتند. همچنین استفاده از این روغن سبب کاهش میزان کلسترول خون و چربی LDL مضر خواهد شد.

بر اساس تحقیقات سیاه دانه خواص ضد چاقی زیادی در برابر دیگر گیاهان ضد چاقی داشته و دارویی بسیار موثر در کاهش وزن است. در صورت مخلوط کردن روغن سیاه دانه با زردچوبه علاوه‌بر بیشتر شدن خواص لاغری تاثیر بسیار زیادی در خطر ابتلا به دیابت دارد. سیاه دانه یکی از موادغدایی‌های بسیار مفید برای جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع 1 و 2 می‌باشد.

برطرف کننده مشکلات پوستی

از روغن سیاه دانه برای درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی استفاده می‌شود. یکی از شایع‌‌ترین آنها پسوریازیس است که نوعی بیماری خود ایمن است که سبب ایجاد خارش و التهاب دردناک می‌شود. استفاده موضعی از این روغن  باعث افزایش حفاظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر آفتاب و کاهش علائم این بیماری پوستی خواهد شد. طبق تحقیقات و مطالعات استفاده از این روغن به صورت موضعی و خوراکی بسیار موثرتر است.

تاثیر روغن سیاه دانه به صورت موضعی در درمان آکنه و لگاریس خفیف بسیار موثر است. عوارض جانبی این روغن نسبت به داروها و روش‌های شیمیایی بسیار کمتر است.

نوعی بیماری پوستی وجود دارد که باعث از بین رفتن رنگدانه‌های پوست می‌شود که عوارض آن بوجود آمدن مشکلات روانی در بیماران است که در صورت استفاده از این روغن میزان این بیماری تا حد زیادی کاهش پیدا می‌کند.

این روغن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بسار قوی دارد. در صورت بوجود آمدن خشکی پوست و اگزما تاثیر چشمگیری در بهبود آنها می‌گذارد.

خواص روغن سیاه دانه برای مو

روغن سیاه دانه به علت غلطت بالا یک آنتی هیستامین قوی است که به طور طبیعی رشد مو را در نواحی کم رشد تحریک می‌کند. آنتی هیستامین در اکثر شامپوها و داروهای مربوط به رشد مو وجود دارد و توسط پزشکان برای بیمارهایی که دچار آلوپسی می‌شوند تجویز می‌شود. درصورت ترکیب این روغن با روغن زیتون یا روغن نارگیل به عنوان دارویی برای کاهش التهاب، کاهش پوسته پوسته شدن و تحریک رشد مو خواهد شد.

از دیگر بیماری‌های مو که روغن سیاه دانه تاثیر بسزاگی در بهبود آن دارد تلوژن افلوویوم است. این بیماری باعث ایجاد ریزش یا نازک شدن تارهای مو می‌شود. در صورت استفاده از این روغن فرایند بهبود این بیماری بسیار سریع‌تر می‌شود.

خواص ضدالتهابی موجود در این روغن باعث عدم بوجود آمدن عارضه‌هایی مانند شوره سر می‌شود. با استفاده از این روغن پوست سر از هر گونه عفونت و مشکلات در امان می‌ماند. علت بوجود آمدن مشکلات پوست سر بروز عفونت‌ها، قارچ و باکتری است که به ریشه موها صدمه وارد کرده و سبب ریزش مو خواهند شد.

اسیدهای چرب موجود در این روغن از شکستگی و خشکی مو جلوگیری کرده و مو دچار دوشاخه شدن و موخوره نمی‌شود.

کنترل فشار خون

روغن سیاه دانه کمک بسیار زیادی به کاهش و کنترل فشار خون می‌کند. این روغن به مرور زمان نشان دهنده کاهش فشارخون سیستولیک و دیاستولیک خواهد شد.

مقدار اسیدهای چرب مفید موجود در سیاه دانه به حفظ کلسترول خوب کمک خواهد کرد. مقدار روغن موجود در دانه‌های سیاه دانه به محل رشد و روش پرورش آن بستگی دارد و برخی افراد با کوبیدن یا آسیاب کردن دانه‌ها از مزایای آن استفاده می‌کنند.

درمان اختلالات تنفسی

آسم بیماری مزمن است در صورت ابتلا به آسم غشای مجاری تنفسی متورم شده و عضلات اطراف آن منقبض می‌شوند. این فرآیند سبب دشواری در نفس کشیدن بیماران مبتلا به آسم خواهد شد. طبق تحقیقات روغن سیاه دانه به علت داشتن خواص تیموکینون به کاهش التهاب و شل کردن عضلات مجاری تنفسی در درمان آسم موثر است.

بر اساس مطالعات بر روی بزرگسالان مبتلا به آسم نشان داده شده که مصرف 500میلی‌گرم روغن سیاه دانه و یا قرص روغن این دانه دو بار در روز به 4 هفته به مقدار بسیار زیادی به بهبود آسم کمک خواهد کرد.

خواص روغن سیاه دانه به عنوان ضد التهاب و تسکین دهنده درد

بیشتر افراد برای تسکین درد از قرص‌های مسکن تسنفاده می‌کنند که باعث آسیب به کلیه، کبد و معده خواهد شد و برای تسکین درد بسیار اعتیادآور است. روغن سیاه دانه به صورت طبیعی و بدون عوارض جانبی درد را تسکین خواهد داد.

ترکیبات موجود و فعال داخل این روغن سبب تسکین درد می‌شوند، تریپتوفان و فنیل آلانین هستند.

تریپتوفان و فنیل آلانین دو آمینواسید ضروری هستند که به ساخت پروتئین در بدن کمک می‌کنند.

در صورت دچار شدن به التهاب دردناک با مصرف یک قاشق چای‌خوری روغن سیاه دانه به صورت موضعی روی مفاصل، کمر یا ماهیچه‌ها درد آنهارا تا حد زیادی تسکین داد.

روش استفاده از روغن سیاه دانه

نحوه استفاده خوراکی از روغن سیاه‌دانه:

• استفاده در انواع غذاهای سوپی و خوراک‌ها
• بر روی بیسکوییت و داخل مواد کیک
• مخلوط با دانه‌های دیگر به عنوان چاشنی سالاد
• مخلوط با صبحانه مانند اوتمیل‌ها
• استفاده در خمیر نان یا قبل از تست کردن

نکات استفاده از روغن سیاه دانه

بسیاری از پزشکان تغزیه معتقدند خواص و کاربرد روغن سیاه دانه بی نهایت و تمام نشدنی است. این روغن علاوه خواص بسیاری که در کنار هیچگونه عوارض بیرون و درونی برای نخواهد داشت.

اما هنگام استفاده به این نکات دقت کنید:

• قبل از مصرف خوراکی با پزشک تغزیه مشورت کنید.
• برای نصرف موضعی با پزشک پوست مشورت کنید.
• برای اثربخشی و بهبود کامل باید به صورت مکرر استفاده شود.

شما می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با محصولات به سایت مگ آرشیدا شیمی مراجعه فرمایید.