اسانس برنج

اسانس برنج چیست؟

اسانس برنج از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین اسانس‌های مایع بشمار می‌رود؛ زیرا عطر و رایحه برنج برای خریداران آن بسیار حائز اهمیت است. امروزه اسانس‌های بسیاری در کشور تولید می‌شوند که یکی از پرفروش‌ترین آنها برنج است. کارخانه‌های تولید اسانس سالیانه مقدار قابل توجهی از این اسانس تولید می‌کنند. اسانس برنج ایرانی به صورت مایع تولید شده و حلال در آب و روغن است. این اسانس کاربردهایی بسیار گسترده‌ای دارد که از اصلی‌ترین کاربردهای آن معطر کردن و رایحه‌دهی به برنج است.

از دیگر کاربردهای این محصول به تولید انواع کیک و شیرینی، انواع نان‌های سنتی و غیر سنتی و … اشاره کرد. بسیاری از نانواها و قنادها از این اسانس برای انتقال رایحه و حس خوشایند هنگام مصرف مواد خوراکی از این محصول استفاده می‌کنند.

این محصول در کشورهای مختلفی تولید و استفاده می‌شود.

بسیاری از رستوران‌ها از این محصول برای رایحه‌دهی و خوش عطر شدن برنج‌ها استفاده می‌کنند. برای بسیاری از افراد سوال است که علت عدم مشابه بودن عطر برنج‌های خانگی با برنج رستوران‌ها چیست؛ علت تفاوت آنها استفاده از این اسانس است که برنح رایحه تازگی و بسیار دلپذیر انتقال می‌دهد.

کاربردها:

• تولید انواع کیک و شیرینی
• نان تست و نان‌های فانتری
• فتیر و نان‌های محلی
• سوپ‌های آماده
• افزودن عطر و رایحه برنج ایرانی به انواع برنج‌ها

خواص اسانس برنج

• جلوگیری از ریزش مو و کمک به رشد مجدد آنها
• دارای ارزش غذایی بسیار بالا به علت وجود ویتامین C و ویتامین A در ترکیبات آن
• این اسانس دارای ترکیبات فنولی بسیار قوی است که سبب تسکین و کاهش میزان التهاب و قرمزی پوست
• این اسانس به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کرده و مشکلات گوارشی را تا حد بسیار زیادی کاهش خواهد داد.
• درمان مشکلات پوستی و روشن‌کننده بسیار قوی پوست به علت وجود ویتامین C در اسانس برنج

نکات مصرف

• مقدار استفاده و دوز مصرف آنرا هنگام خرید از فروشنده سوال کنید.
• این اسانس در صورت اسپری شدن به مقدار بسیار کم بر روی برنج رایحه قوی به آن انتقال می‌دهد. در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.
• مقاومت بسیار بالا در برابر حرارت داشته و در صورت قرار گرفتن در معرض حرارت عطر و رایحه آن از این نخواهد رفت.

شما می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با محصولات به سایت مگ آرشیدا شیمی مراجعه فرمایید.