سبز اس

سبز اس چیست؟

سبز اس (Green S) در دسته رنگ‌های سنتتیک قرار گرفته و در برای استفاده در صنایع غذایی و محصولات آرایشی بهداشتی، مراقبت پوستی تولید می‌شود و با شماره E 142 نشان داده می‌شود. فرمول شیمایی آن C_۲۷H_۲۵N_۲NaO_۷S_۲ می‌باشد و به عنوان یک ماده برای افزایش کیفیت و جذابیت بصری به مواد غذایی و انواع محصولات پوستی افزوده می‌شود. از ویژگی‌‌های این رنگ پایداری و ثبات آن در شرایط دمایی مختلف می‌باشد که قابلیت ترکیب آن با مواد و رنگ‌های مختلف را ایجاد می‌کند.

این رنگ در سال 1903 میلادی توسط شیمی دانی آلمانی به نام اگوست ویلهلم فون هافرمان به عنوان یکی از اولین رنگ‌های سنتتیک خوراکی کشف شد و به نام سبز فلورسین در سرار بازار عرضه شد. با گذر زمان و انجام تحقیقات بیشتر در سال 1930 شرکت‌های تولیدکننده رنگ‌های شیمیایی مانند ICI و DuPont رنگ‌های سنتتیک جدیدی را به بازار عرضه کردند. این رنگ‌ها شامل خانواده رنگ‌های آزو، انتین، فتالوسیانین و کاروتنوئیدها می‌شدند که هرکدام دارای ویژگی‌های به خصوص خود بودند.

امروزه رنگ‌های سنتتیک دارای کاربردهای بسیار گسترده‌ای در صنایع مختلفی می‌باشد که دارای محبوبیت جهانی هستند.

ویژگی های رنگ سبز S

• پایداری و مقاومت بسیار بالا
• تایید شده توسط سازمان FDA
• قابلیت ترکیب شدن با دیگر رنگ‌ها

کاربردهای رنگ سبز اس چیست؟

صنایع غذایی و خوراکی

امروزه از رنگ سبز اس در انواع مواد غذایی آماده و فست فودها و انواع سالادها، سس‌ها، غذاهای دارای سبزیجات، انواع نوشیدنی‌ها گازدار و بدون گاز، نوشیدنی‌های میوه‌ای، انواع پاستیل و دراژه، پودر ژله و ژله‌های آماده، لواشک‌ها، انواع تنقلات، شکلات و آبنبات، انواع کیک و شیرینی و… استفاده می‌شود.

محصولات آرایشی بهداشتی و مراقبت پوستی

از دیگر کاربردهای رنگ سبز اس (Green S) به استفاده در محصولات آرایشی بهداشتی همچون انواع سایه‌های چشم، رژلب‌های جامد و مایع، انواع شوینده‌ها مانند صابون‌های جامد و مایع، شامپوها، پاک‌کننده‌های پوستی، لاک ناخن و لاک ژل‌‌ها، محصولات بهداشتی و… می‌توان اشاره نمود.