متیل سالیسیلات مایع

متیل سالیسیلات مایع چیست؟

متیل سالیسیلات مایع که با نام Wintergreen Oil نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب آلی مایع و بی‌رنگ است که بوی گیاه عطری با نام Wintergreen  را دارد. متیل سالیسیلات اغلب در مواد غذایی استفاده می‌شود و به‌عنوان یک عامل طعم دهنده در آدامس‌ها، نعناع و سایر محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در کاربردهای دیگر، متیل سالیسیلات ممکن است در پمادهای موضعی که درد مفاصل و عضلانی را درمان می‌کنند، یافت شود.

از متیل سالیسیلات در پماد‌های تسکین درد موقت بکار برده می‌شود. این پماد برای تسکین موقت دردهای ناشی از گرفتگی عضلات، رگ به رگ شدن، کمر درد و آرتروز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده ضد عفونی کننده و عامل ضد درد و برای از بین بردن التهاب بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از این مایع در لوسیون‌های ضد آفتاب برای عدم جذب اشعه‌های مضر خورشید، در عطر و ادکلن ها برای اصلاح‌کننده رایحه و در گلخانه‌ها برای دفع حشرات استفاده می‌شود.

ویژگی های متیل سالیسیلات مایع

متیل سالیسیلات یک استر ارگانیک است که به‌طور طبیعی توسط بسیاری از گونه‌های گیاهان، به‌ویژه گیاهان زمستانه یا همان Wintergreen  تولید می‌شود؛ یک مایع بی رنگ تا زرد یا مایل به قرمز که بو و طعم خاصی دارد.

 این ترکیب برای اولین بار در سال 1843 از گونه‌های گیاهی Gaultheria procumbens استخراج و جدا شد. علاوه بر شکل طبیعی، می‌توان آن را به‌صورت مصنوعی نیز تولید کرد.

بیوسنتز متیل سالیسیلات با فرمول C8H8O3 درگیاه از طریق هیدروکسیلاسیون اسید بنزوئیک توسط سیتوکروم P450 و متیلاسیون توسط آنزیم متیلاز است.

متیل سالیسیلات مایع را می‌توان به‌شکل مصنوعی با استری‌کردن اسید سالیسیلیک با متانول تولید کرد. اما در گذشته، معمولاً این کاده از شاخه‌های Betula lenta (توس شیرین) و Gaultheria procumbens تقطیر می‌شد.

کاربردها

همان‌طور که ذکر شد، این ماده به برای کاهش درد و همچنین افزودنی به مواد غذایی استفاده می‌شود. کاربردهای دیگر آن به‌شرح زیر هستند.

متیل سالیسیلات مایع هنگامی که با شکر مخلوط شده و خشک می شود، خاصیت «تریبولومینسانس» Triboluminescence (TL) را از خود نشان می‌دهد. این خاصیت به معنای نورپراکنی از ماده هنگام تغییر فیزیکی است. هنگامی که کریستال‌های شکر خشک شده با متیل سالیسیلات مایع در یک اتاق تاریک خرد می‌شود، کریستال‌های شکر نور ساطع می‌کنند. این ویژگی بالقوه هیجان‌آور می‌تواند در بسیاری از مواد خوراکی به‌کار گرفته شود.

متیل سالیسیلات مایع همچنین به‌عنوان یک ضد عفونی کننده در دهانشویه «لیسترین» تولید شده توسط شرکت جانسون استفاده می‌شود.

 این ماده خوشبو به‌عنوان یک عامل پوشاننده بو در برخی از آفت‌کش‌های ارگانوفسفره کاربرد دارد.

همچنین کشف شده است که متیل سالیسیلات به‌عنوان یک «کایرومون» عمل می‌کند که برخی از حشرات مانند spotted lanternfly را جذب می‌کند.

این ماده همچنین به عنوان طعمه‌ای برای جذب زنبورهای ارکیده نر برای مطالعه استفاده می‌شود.

مکانیزم عملکرد کاهش درد و التهاب

تصور می‌شود که این محصول برای کاهش درد با مکانیزم Counter-irritation عمل می‌کند که در آن عاملی باعث ایجاد تحریک سطحی در یک قسمت از بدن می شود تا تحریک در بخشی دیگر از بین برود. در این مکانیزم متیل سالسیلات مایع با تحریک پایانه‌های عصبی حسی باعث تغییر و کاهش درد در ماهیچه یا مفاصل زیرینی می‌شود که توسط همان اعصاب عصب‌دهی می‌شوند.

همچنین وقتی به‌صورت موضعی استفاده می‌شود، متیل سالیسیلات به پوست و بافت‌های زیرین نفوذ می‌کند و در آنجا به‌طور برگشت‌پذیر آنزیم سیکلواکسیژناز را مهار می‌کند. مهار این آنزیم از تولید واسطه‌های التهابی مانند پروستاگلاندین و ترومبوکسان A2 جلوگیری می‌کند.

شما می‌توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با محصولات به سایت مگ آرشیدا شیمی مراجعه فرمایید.